En un gesto sin precedentes, el Papa León XIV tomó asiento en el Aula del Sínodo junto a cardenales, teólogos y, por primera vez en la historia, expertos en alta tecnología, para presentar en persona su primera encíclica: Magnifica humanitas. Un documento que llega cargado de urgencia y que lanza al mundo un mensaje tan sencillo en su forma como profundo en su alcance: la inteligencia artificial debe ser desarmada.

El Pontífice, nacido Robert Francis Prevost, no escogió esa palabra al azar. "Es fuerte, lo sé", reconoció ante los presentes. "Pero se eligió deliberadamente porque este momento necesita palabras capaces de despertar conciencias".

Un eco de León XIII

La fecha no es casual. León XIV firmó el documento el pasado 15 de mayo, aniversario exacto de la Rerum Novarum, la célebre encíclica con la que León XIII sacudió al mundo en 1891 al denunciar los estragos de la revolución industrial sobre los trabajadores. Ciento treinta y cinco años después, su sucesor en el nombre mira otra revolución —quizá más vertiginosa y menos visible— y concluye que la Iglesia, de nuevo, no puede permanecer al margen.

"Me siento llamado a contemplar otra gran transformación con los ojos de la fe, con la lucidez de la razón y con los gritos de los pobres resonando en mi corazón", declaró el Papa ante los presentes.

Diez años de escucha

Las aproximadamente 200 páginas de Magnifica humanitas no nacieron de un despacho vaticano en pocas semanas. Son el resultado de una década de reflexión interna en la Santa Sede sobre las nuevas tecnologías. León XIV describe el documento como fruto, ante todo, de la escucha: la de ingenieros que trabajan para aliviar sufrimientos, la de legisladores que buscan normas justas, la de padres y maestros angustiados por sus hijos.

Pero también, y aquí el tono se vuelve sombrío, la de voces más inquietantes: sistemas de armas autónomos "prácticamente fuera de todo control humano", algoritmos que niegan acceso a la atención médica o al empleo basándose en datos contaminados por prejuicios. Y, sobre todo, "el silencio de quienes no tienen voz cuando se toman decisiones que pueden generar nuevas formas de exclusión".

El núcleo del mensaje: desarmar y construir

La propuesta central de la encíclica descansa sobre dos verbos. El primero, desarmar, establece el diagnóstico: así como la Iglesia lleva décadas comprometida con el desarme nuclear, hoy exige que la IA sea liberada de las lógicas que la convierten en instrumento de dominio, de exclusión o de muerte. "La paz no es solo la ausencia de guerra", advirtió el Papa. "Cuando la tecnología debilita nuestro sentido crítico, es la paz misma la que está en riesgo".

El segundo verbo, construir, propone el horizonte. Y aquí León XIV recurrió a un recuerdo personal: los años de misión en Perú, y las inundaciones devastadoras del Niño de 2017 que sepultaron casas y carreteras en el norte del país. "Aprendí que reconstruir no significa simplemente reemplazar lo que ha sido destruido. Significa reparar los lazos, restablecer la confianza y despertar la esperanza. Nadie reconstruye solo".

Esa misma lógica, sostiene el Pontífice, debe guiar el futuro de la inteligencia artificial: diseñadores y afectados, países ricos y pobres, instituciones e individuos, centros de poder y periferias, todos juntos. "No para unos pocos privilegiados, sino para toda la familia humana".

La Iglesia en el debate tecnológico

El Vaticano es consciente de los límites de su autoridad en un terreno tan técnico. "No tenemos respuestas técnicas, ni pretendemos sustituir a quienes tienen la competencia necesaria", admitió el Papa con notable franqueza. Lo que sí ofrece, argumenta, es algo que el mundo de los algoritmos y los modelos de lenguaje no puede generar por sí solo: una sabiduría sobre lo humano. "Cada persona es única e insustituible, un sujeto libre e inteligente, dotado de conciencia, capaz de buscar a Dios y de servir a los demás".

La encíclica concluye con una invitación a convertirse en "artesanos de la esperanza", en constructores de una sociedad más humana y fraterna. Una llamada que, en tiempos de modelos de IA entrenados con billones de datos pero incapaces de comprender el dolor de una madre o la dignidad de un anciano, suena más a desafío que a consigna.

LEER LA ENCÍCLICA

Reconocida por su visión. Impulsada por la innovación. Avanzando en la detección y respuesta de red impulsadas por IA mediante inteligencia conectada, visibilidad contextual y ciberdefensa moderna

LinkShadow ha sido posicionada en el cuadrante de Visionarios del Magic Quadrant™ 2026 de Gartner® para Network Detection and Response. La compañía ha sido reconocida por la integridad de su visión y su capacidad de ejecución. Este reconocimiento destaca un enfoque diferenciado del NDR que está redefiniendo la manera en que las organizaciones detectan y responden a las amenazas modernas de red.

A medida que las amenazas cibernéticas se vuelven más sofisticadas y rápidas, los equipos de seguridad se enfrentan a visibilidad fragmentada, volúmenes abrumadores de alertas y contexto limitado. LinkShadow aborda estos desafíos mediante una estrategia distintiva que combina analítica impulsada por IA con una profunda conciencia contextual y correlación en tiempo real de la actividad de red. Esto permite a las organizaciones ir más allá de las alertas aisladas hacia un enfoque de seguridad más unificado y guiado por inteligencia.

Lo que diferencia a LinkShadow es su evolución más allá del NDR tradicional hacia lo que define como Intelligent NDR. En lugar de centrarse únicamente en la detección y visibilidad, la plataforma enriquece continuamente los datos de red con contexto, correlaciona actividad en tiempo real y aplica inteligencia adaptativa para descubrir amenazas ocultas. Esta capa de inteligencia transforma la telemetría en bruto en información significativa, permitiendo a los equipos de seguridad no solo detectar anomalías, sino comprender su relevancia, impacto y urgencia.

A diferencia de las soluciones convencionales que dependen en gran medida del análisis retrospectivo, LinkShadow transforma señales de red dispersas en inteligencia conectada y accionable. Al proporcionar claridad sobre lo que realmente importa, la plataforma permite a los equipos de seguridad detectar amenazas antes, priorizar de forma eficaz y responder con mayor precisión.

"En nuestra opinión, ser reconocidos como Visionarios refleja nuestro compromiso de dar forma al futuro del NDR", afirmó Mehfooz Khan, Chief Product Officer de LinkShadow. "Creemos que las organizaciones necesitan más que visibilidad. Necesitan inteligencia capaz de interpretar entornos complejos en tiempo real y guiar la acción. Esa es la base de lo que llamamos Intelligent NDR".

En el núcleo de la plataforma de LinkShadow se encuentra un marco unificado de detección que reúne telemetría de red, analítica conductual e inteligencia de amenazas en un único sistema. La plataforma genera alertas de alta fidelidad al tiempo que reduce significativamente el ruido, ayudando a los equipos de seguridad a centrarse en lo verdaderamente crítico.

Este reconocimiento subraya la estrategia orientada al futuro de LinkShadow y su continua innovación en el espacio NDR. Aprovechando IA avanzada e inteligencia contextual, la compañía está permitiendo a las organizaciones adoptar posturas de seguridad más adaptativas y resilientes.

A medida que el mercado NDR continúa evolucionando, LinkShadow destaca como una compañía que está ayudando a definir su futuro. En nuestra opinión, su reconocimiento en el cuadrante de Visionarios refleja un claro enfoque en innovación, inteligencia e impacto en el mundo real, estableciendo un nuevo referente sobre lo que debe ofrecer la detección y respuesta de red.

Ver informe: https://www.linkshadow.com/recognition/gartner/

Sobre LinkShadow LinkShadow es una compañía tecnológica de ciberseguridad registrada en Estados Unidos que está redefiniendo la manera en que las empresas abordan la detección y respuesta ante amenazas. Su plataforma CyberMeshX (CMX), impulsada por IA, proporciona una arquitectura unificada que reúne soluciones clave, incluyendo Network Detection and Response (NDR), Data Security Posture Management (DSPM) e Identity Threat Detection and Response (ITDR), cada una abordando capas críticas del riesgo cibernético moderno. En una era de ataques cada vez más automatizados e impulsados por IA, LinkShadow permite a las organizaciones ir más allá de modelos de seguridad fragmentados y reactivos hacia un enfoque más guiado por inteligencia. Al correlacionar señales entre sus soluciones, LinkShadow ayuda a reducir brechas de detección, acelerar la respuesta y maximizar el valor de las inversiones existentes en seguridad a gran escala.

Para más información, visitar: https://www.linkshadow.com/

La Audiencia Nacional ha colocado a José Luis Rodríguez Zapatero en el epicentro del caso Plus Ultra tras levantar gran parte del secreto de sumario de la investigación que le atribuye presuntos delitos de organización criminal, tráfico de influencias y falsedad documental, entre otros. Mientras, otra parte del sumario, permanece todavía secreto. 

El expresidente del Gobierno está citado a declarar el próximo 2 de junio, en una causa que indaga el papel de su entorno en el rescate de la aerolínea y en un presunto circuito de beneficios económicos vinculado a la trama.

El avance judicial ha coincidido con otro hallazgo de gran impacto: la UDEF encontró una caja fuerte en el despacho que usaba Zapatero en Ferraz (frente a la sede socialista) con 103 piezas de joyería y relojería, entre pendientes, collares, brazaletes, anillos y relojes de alta gama. Según el inventario recogido en el sumario, entre los objetos intervenidos había relojes Longines y Omega, además de una bolsa con la inscripción “Presidencia del Gobierno” que contenía varias piezas de oro y plata.

La secretaria del exdirigente socialista habría indicado a los agentes que parte de las joyas pertenecían a la herencia de Sonsoles Espinosa y que otras eran regalos de viaje, una versión que ahora forma parte del material examinado por la instrucción.

La investigación permanece abierta mientras la Audiencia Nacional continúa analizando la documentación, los registros y el origen de los bienes intervenidos.

Establecer descansos, evitar la sobrecarga y adaptar el espacio de estudio son algunas de las claves para rendir mejor antes de los exámenes. El uso de esquemas, listas visuales y materiales de papelería ayuda a organizar el temario y reducir el estrés en la recta final. Utilizar distintos colores ayuda a organizar mejor la información y facilitar el estudio, ya que cada tonalidad puede asociarse a una función concreta, como destacar ideas principales, fórmulas, categorías o títulos

La cuenta atrás para la EvAU 2026 ya ha comenzado y miles de estudiantes ultiman su preparación para una de las pruebas más importantes del curso académico. En este contexto, 123tinta.es, un año más, comparte una serie de recomendaciones prácticas para ayudar a los alumnos a estudiar de forma más eficaz, mejorar la concentración y afrontar los exámenes con menos estrés. 

Las semanas previas a los exámenes, muchos estudiantes cometen el error de centrar todo el esfuerzo en acumular horas de estudio sin prestar atención a otros factores como el descanso o la planificación. Sin embargo, crear hábitos de estudio puede marcar la diferencia en el rendimiento final. 

Importancia de técnicas de estudio: Método Pomodoro A pocos días de la prueba, la presión y los nervios pueden jugar en contra de la concentración. Por ello, desde 123tinta.es recomiendan evitar las jornadas prolongadas y apostar por sesiones más cortas, organizadas y realistas, que permitan mantener la atención durante más tiempo. 

En este sentido, la técnica Pomodoro continúa siendo una de las más recomendadas: estudiar durante 25 minutos y descansar 5 permite mantener la productividad y mejorar la retención de contenidos. Tras cuatro ciclos, se aconseja realizar una pausa más larga, de entre 20 y 30 minutos. 

Asimismo, es importante priorizar los temas más complejos durante las primeras horas del día, cuando la concentración es mayor, y reservar los repasos más ligeros para el final de la jornada. 

El apoyo visual: la importancia de los colores y el subrayado  El cerebro procesa más rápido la información cuando esta se presenta de forma visual y estructurada. Por eso, técnicas como el uso de colores, esquemas o notas adhesivas continúan siendo una de las herramientas más utilizadas por los estudiantes durante la preparación de exámenes. 

123tinta.es recomienda utilizar subrayadores de diferentes colores en función del contenido:

• Azul: ideal para conceptos extensos o explicaciones que requieren concentración.
• Verde: recomendado para clasificaciones, categorías y esquemas.
• Naranja: perfecto para destacar fechas, fórmulas y datos importantes.
• Amarillo: útil para señalar palabras clave o ideas principales.
• Rosa: adecuado para títulos y apartados que estructuran el contenido.

El uso de la calculadora: ¿Qué modelos son los permitidos? Una de las dudas más habituales entre los alumnos es qué tipo de calculadora pueden utilizar en la EvAU, especialmente en asignaturas como Matemáticas, Física o Química. 123tinta.es aclara los modelos permitidos en cada comunidad autónoma, con el objetivo de evitar errores de última hora el día del examen. También se recomienda estudiar con la calculadora que se va a utilizar en el examen para estar lo mayor familiarizado con ella posible.

Móvil fuera: el entorno también influye en la concentración Se aconseja disponer de un lugar fijo para estudiar, bien iluminado y ordenado, donde solo estén presentes los materiales necesarios. Reducir las distracciones digitales es otro aspecto fundamental. Mantener el móvil alejado o utilizar aplicaciones de bloqueo temporal puede ayudar a mejorar la concentración durante las horas de estudio. Además, dormir bien, mantener una alimentación equilibrada y respetar momentos de descanso resulta esencial para llegar a los exámenes en buenas condiciones físicas y mentales.                                                                        

Fabory, especialista europeo en fijaciones y C-parts, alerta sobre el impacto operativo y financiero de la gestión manual de pequeños componentes en las líneas de producción industriales y presenta Fabory Logic RFID como respuesta a un problema que afecta a fabricantes de toda Europa

A medida que los fabricantes europeos se enfrentan al aumento de los costes operativos, márgenes más ajustados y el riesgo permanente de paradas no planificadas, la gestión de inventario de pequeños componentes como fijaciones, tuercas, tornillos y arandelas sigue siendo una de las áreas más descuidadas y menos digitalizadas de la planta de producción.

Una sola pieza que falte puede detener una línea de producción entera. Sin embargo, muchos fabricantes siguen dependiendo de inspecciones semanales, recuentos manuales y reposición basada en estimaciones, prácticas que apenas han evolucionado en las últimas décadas.

El coste oculto que pocos cuantifican Análisis del sector indican que hasta el 80 % del coste total de propiedad de un C-part no está relacionado con el precio del componente en sí, sino con los procesos que lo rodean: compras, logística interna, gestión de stock y carga administrativa necesaria para mantener el inventario disponible en el punto de uso.

"La fijación o el C-part raramente es el elemento más caro en el balance. Lo caro es todo lo que lo rodea", afirmó Sander Langkamp, Manager Logic del Fabory Group. "Es el comprador recorriendo la planta todos los lunes por la mañana. Es el transporte urgente cuando una caja se vacía. Es la parada de línea que nadie había presupuestado. Los fabricantes que abordan esta capa de coste desbloquean un margen que siempre estuvo a su alcance".

Fabory Logic RFID: automatización sin complejidad Fabory Logic RFID es una solución de gestión automatizada de inventario que utiliza estanterías inteligentes y dropboxes equipadas con tecnología RFID para monitorizar los niveles de stock en tiempo real y generar pedidos de reposición de forma automática.

El principio de funcionamiento es directo: cuando un operario vacía una caja, la coloca en la estantería o dropbox equipada con RFID. El sistema detecta la caja vacía, identifica la pieza y genera un pedido de reposición, sin verificaciones manuales, hojas de cálculo ni llamadas telefónicas. Un merchandiser de Fabory realiza posteriormente la reposición en el punto de uso.

La plataforma MyFabory complementa la solución con visibilidad 24/7 sobre datos de consumo, estado de pedidos y rendimiento de proveedores, constituyendo una fuente centralizada de información para los equipos de compras y operaciones.

Aplicación transversal a múltiples sectores Fabory Logic RFID ha sido implementado en entornos tan diversos como la fabricación de maquinaria, la producción de componentes de automoción, la industria alimentaria y la construcción en acero, en cualquier entorno donde una parada de producción por falta de un componente de bajo valor resulte inaceptable.

"El tiempo de inactividad causado por la falta de un C-part es uno de los problemas más frustrantes en la fabricación, precisamente porque es totalmente evitable", afirmó Vojtech Kacerek, Marketing Specialist de Fabory. "El RFID elimina la incertidumbre humana. El sistema sabe qué hay en la estantería, qué se está consumiendo y cuándo necesita reponerse. El comprador deja de perseguir stock y puede centrarse en decisiones estratégicas de procurement".

Cuatro mejoras operativas reportadas por los clientes Los fabricantes que utilizan Fabory Logic RFID reportan mejoras consistentes en cuatro áreas: reducción del coste total de propiedad mediante menor carga administrativa y menos pedidos urgentes; disminución del tiempo de parada de producción con disponibilidad garantizada en el punto de uso; optimización de los niveles de stock basada en datos reales de consumo; y reducción de la carga sobre los equipos de compras y almacén, liberados de las tareas manuales de recuento y reposición.

Lan Handling, cliente de Fabory en los Países Bajos, es un ejemplo representativo. Antes de adoptar la tecnología RFID, el equipo realizaba inspecciones manuales semanales y registraba fallos de stock en períodos de consumo elevado. Tras la implementación, la reposición pasó a ser automatizada y el tiempo de parada por falta de componentes fue prácticamente eliminado.

Una transformación más amplia en el procurement industrial Fabory posiciona el RFID como parte de una evolución más amplia en la forma en que los fabricantes abordan el suministro indirecto. En un contexto de consolidación de la base de proveedores, aceleración de la digitalización y creciente exigencia de resiliencia operativa, gestionar los C-parts con métodos manuales representa un riesgo operativo en aumento.

"La gestión de inventario para fijaciones y C-parts ha sido históricamente una de las últimas áreas de la planta en digitalizarse", añadió Vojtech Kacerek. "Los fabricantes que den el paso primero obtendrán ventaja en costes, disponibilidad operativa y en la calidad de las decisiones que sus equipos son capaces de tomar".

Fabory Logic RFID forma parte de un porfolio más amplio de soluciones logísticas inteligentes de Fabory, que incluye las tecnologías Optical Bin y Weight Scale, todas disponibles en el dashboard MyFabory Insights con datos de consumo en tiempo real. Más información en https://www.fabory.com/es/

El portavoz del Partido Popular, Borja Sémper, ha comparecido este lunes tras la reunión del Comité de Dirección de su formación para exigir a los socios de investidura de Pedro Sánchez un cambio de postura radical. El representante popular ha anunciado que los partidos que sostienen al Ejecutivo central tendrán este miércoles una oportunidad en el Senado para votar una moción de reprobación en bloque contra el Consejo de Ministros, motivada por la acumulación de investigaciones judiciales que afectan al entorno directo del PSOE.

Sémper ha dirigido sus críticas de manera específica hacia el PNV, apelando directamente a la coherencia de su presidente, Aitor Esteban, para que traduzca sus declaraciones críticas en votos reales. Según el PP, el país sufre un deterioro institucional sin precedentes que compromete la imagen internacional del Estado, especialmente tras conocerse los últimos datos del informe de la UDEF que vinculan al expresidente José Luis Rodríguez Zapatero con presuntas irregularidades. El portavoz popular ha subrayado que los delitos atribuidos requirieron la participación del actual gabinete para autorizar operaciones como el rescate financiero de la aerolínea Plus Ultra.

Crisis de gobernabilidad y la alternativa de limpieza en las instituciones del Estado

La formación de la oposición ha enumerado la lista de procesos judiciales abiertos que, según su análisis, asedian al entorno del presidente del Gobierno. Borja Sémper ha recordado que esta misma semana arranca el juicio contra el hermano de Pedro Sánchez, acusado de los delitos de prevaricación administrativa y tráfico de influencias. Asimismo, ha hecho referencia a las investigaciones que afectan a Begoña Gómez, mujer del presidente, a la trama ligada a Leire Díez y a la situación de antiguos secretarios de Organización de la formación socialista.

Frente a lo que define como una estrategia gubernamental basada en la victimización y el señalamiento a jueces y periodistas, el Partido Popular se ha postulado como la alternativa de estabilidad y respeto institucional necesaria para ejecutar un saneamiento integral de las estructuras públicas.

Acceso a la vivienda en el mercado inmobiliario y el plan de construcción propuesto por el PP

Más allá de la vertiente judicial, el Comité de Dirección del PP ha analizado el impacto social de las políticas estatales coincidiendo con el tercer aniversario de la entrada en vigor de la Ley de Vivienda. Para la formación conservadora, este marco normativo se ha consolidado como una de las peores medidas de la legislatura, al provocar la destrucción de la oferta de alquiler, el incremento generalizado de los precios y la pérdida de oportunidades para los ciudadanos.

Sémper ha afirmado que el problema habitacional se ha convertido en la primera preocupación de los españoles debido a la falta de soluciones eficaces por parte del Ministerio de Vivienda. Como contraposición, el portavoz ha adelantado que el líder de la oposición, Alberto Núñez Feijóo, presentará en Sevilla un plan estratégico enfocado en la construcción de un millón de casas mediante la liberación de suelo público, la reducción de cargas impositivas y la tramitación de leyes específicas de seguridad jurídica como la Ley del Suelo y la Ley Antiokupación.

El portavoz del Grupo Parlamentario Socialista en el Congreso de los Diputados, Patxi López, ha comparecido este domingo en la localidad de Granollers para analizar la actualidad política y judicial del país. Durante su intervención, el representante socialista ha hecho una defensa firme de la figura de José Luis Rodríguez Zapatero, insistiendo en la necesidad absoluta de que la justicia ejerza su papel, investigue a fondo y presente pruebas contrastadas sobre la mesa antes de emitir juicios de valor públicos.

López ha remarcado que en el sistema democrático la presunción de inocencia constituye un pilar fundamental, puesto que es la culpabilidad la que debe ser demostrada de manera inequívoca y no la inocencia de los ciudadanos. Basándose en su propia experiencia vital y los años compartidos con el expresidente, el portavoz ha manifestado que al partido no le cuadra de ninguna de las maneras que Zapatero ni se haya corrompido ni se haya podido corromper en el ejercicio de sus funciones.

Informes de la UDEF en la investigación policial y gestión de políticas sociales

En lo que respecta a las recientes informaciones sobre los informes de la UDEF (Unidad de Delincuencia Económica y Fiscal), Patxi López ha querido matizar el alcance real de los documentos. El portavoz ha subrayado que el expresidente Zapatero aparece apenas de forma tangencial en alguna conversación grabada y que no constan reuniones institucionales o privadas con él en un periodo de prácticamente cinco años, motivo por el cual ha reiterado la petición de pruebas concluyentes.

Por otra parte, el dirigente socialista ha lamentado que los medios de comunicación no reflejen las medidas del gobierno progresista, entre las que ha citado la movilización de 7.000 millones de euros acordados con todas las comunidades autónomas para políticas de vivienda, las ayudas económicas destinadas a los afectados por la DANA y el incremento de los efectivos destinados a la lucha contra los incendios forestales. Según ha defendido, estas actuaciones confirman que España es el país que más va a crecer de toda Europa gracias a la gestión de un Ejecutivo que legisla para la gente.

Pactos de Gobierno del Partido Popular con Vox y estrategia para las elecciones municipales

El portavoz del PSOE también ha analizado el escenario derivado del calendario electoral propuesto por el Partido Popular y su relación con la extrema derecha. A pesar de reconocer que a las filas socialistas no les ha ido muy bien en algunas de estas últimas citas con las urnas, ha señalado que los populares no han logrado su objetivo de desprenderse de la influencia de Vox, sino que en la actualidad dependen de esta formación política más que nunca. En este sentido, ha calificado las prioridades de los gobiernos de coalición de derechas como políticas de corte racista y xenófobo.

Finalmente, de cara a la preparación del próximo año electoral, López ha recordado que queda justamente un año para la celebración de las elecciones municipales. El portavoz ha afirmado que la formación ya se está movilizando con muchas ganas en todos los territorios, ya que los comicios locales representan el escenario idóneo donde el partido despliega toda su potencia militante mediante la cercanía y la empatía directa con los vecinos en la calle.

El seleccionador nacional de fútbol, Luis de la Fuente, ha hecho pública la lista oficial de los 26 jugadores de España para el Mundial 2026, que se disputará en Estados Unidos, México y Canadá del 11 de junio al 19 de julio. El técnico riojano ha decidido mantener la estructura principal del equipo que se coronó en la Euro 2024, introduciendo algunas caras nuevas para refrescar las líneas de cara al torneo internacional.

El anuncio se ha realizado mediante un vídeo institucional de la RFEF con la participación especial del rey Felipe VI. Las principales novedades del centro del campo son los regresos de Gavi y Mikel Merino, dos futbolistas fundamentales para el esquema del entrenador que apenas han podido tener continuidad a lo largo de la presente campaña debido a los problemas físicos.

Novedades en la lista de De la Fuente y ausencias destacadas en el fútbol español

La portería presenta una de las sorpresas más comentadas con la inclusión de Joan García (FC Barcelona) como tercer guardameta, una decisión técnica que ha provocado la salida de un habitual como Álex Remiro. En la línea de retaguardia se confirma la baja de defensas importantes como Robin Le Normand o Dean Huijsen; la ausencia de este último provoca una situación inusual: la selección española acudirá a la cita mundialista sin ningún representante del Real Madrid en sus filas.

Por el contrario, la zaga se refuerza con la polivalencia de Eric García tras su gran año en Barcelona y el rendimiento de Marc Pubill en el tramo final del curso. Junto a ellos, Marcos Llorente regresa a una convocatoria como una alternativa sólida para disputar el puesto en el lateral derecho de la Roja.

Recuperación de jugadores lesionados en el ataque y el centro del campo de la Roja

El cuerpo técnico ha decidido asumir riesgos controlados en la zona ofensiva esperando a sus dos principales estrellas, Nico Williams y Lamine Yamal. Ambos extremos se encuentran en pleno proceso de rehabilitación debido a dolencias musculares sufridas con sus clubes en el cierre de la temporada, pero el míster confía plenamente en que estén en perfectas condiciones para el debut frente a Sudáfrica.

La delantera se completa con futbolistas de perfil muy asociativo como Dani Olmo y Mikel Oyarzabal, a quienes se suma la presencia de Víctor Muñoz, delantero que se ha ganado la confianza del seleccionador tras firmar una campaña sobresaliente con el CA Osasuna.

La Guardia Civil ha detenido a cuatro personas implicadas en una red criminal especializada en la captación de ciudadanos extranjeros en situación irregular. La organización delictiva operaba en la localidad de Seseña (Toledo), donde facilitaba de manera ilegal la documentación administrativa necesaria para que estas personas pudieran regularizar su residencia en España, siempre a cambio de una contraprestación económica preestablecida.

La investigación policial comenzó después de que las autoridades detectaran un incremento desproporcionado, inusual y sospechoso en el volumen de las solicitudes de inscripción en el padrón municipal de dicha localidad toledana. Los presuntos autores del delito cobraban tarifas individuales que oscilaban entre los 300 y los 400 euros por cada gestión, un modelo de negocio ilícito enfocado a lucrarse de la vulnerabilidad de las personas migrantes.

Delito de falsedad documental y operaciones contra las mafias de inmigración

El desarrollo de las pesquisas de la Guardia Civil permitió comprobar la existencia de viviendas sobreexplotadas administrativamente, un patrón habitual en las mafias que vulneran la ley de extranjería. En varios de los domicilios investigados constaban registradas decenas de personas en el padrón de Seseña, llegándose a contabilizar el caso extremo de hasta 91 empadronamientos en una única vivienda de tamaño estándar.

Hasta el momento actual de la intervención, los agentes de seguridad han logrado identificar a más de 400 personas empadronadas de forma irregular mediante este sistema fraudulento. Los efectivos policiales mantienen la operación abierta mientras analizan toda la documentación intervenida durante los registros, la cual servirá como prueba fundamental en el proceso judicial correspondiente por los delitos de falsedad y favorecimiento de la inmigración ilegal.

La comunidad educativa —docentes, familias y alumnos— rindió homenaje a un cuarto de siglo de trayectoria basada en la comunicación total y el respeto a la diferencia

El pasado sábado, 23 de mayo, el Auditorio de CaixaForum Madrid acogió el acto central del aniversario del Colegio Tres Olivos, proyecto de la Fundación que escolariza a más de mil alumnos en un modelo único de convivencia entre niños sordos y oyentes.

La Fundación Dales la Palabra celebró el pasado sábado, 23 de mayo, un hito fundamental en su trayectoria: el 25 aniversario del Colegio Tres Olivos. El evento, que tuvo lugar en la sede de CaixaForum Madrid, no solo conmemoró el nacimiento del centro escolar, sino también el éxito de un modelo de inclusión específica que la Fundación puso en marcha para transformar la realidad de los niños con discapacidad auditiva.

Nacida en octubre de 1999 por iniciativa de padres y profesionales de la Asociación "Entender y Hablar", la Fundación Dales la Palabra se marcó como objetivo, potenciar la comunicación oral y la coeducación. Bajo esta premisa, en 2001, se fundó el Colegio Tres Olivos, creando un espacio donde alumnos sordos y oyentes comparten el día a día en igualdad de condiciones.

Un centro de referencia en Madrid El Colegio Tres Olivos es un centro de inclusión específica situado en la calle Casildea de Vandalia, 3, en Madrid. El centro cuenta actualmente con más de un millar de alumnos, de los cuales aproximadamente un 10 % presenta discapacidad auditiva. Su modelo educativo apuesta por la integración de alumnos con discapacidad auditiva en cada aula, favoreciendo una convivencia natural y enriquecedora para toda la comunidad educativa. Además, dispone de instalaciones adaptadas y ofrece un acompañamiento integral que abarca desde la Atención Temprana hasta la Formación Profesional/Bachillerato.

Un modelo de éxito basado en la convivencia El proyecto educativo del Colegio Tres Olivos se ha consolidado como un referente en inclusión gracias a un enfoque centrado en la convivencia y la participación activa de todos los alumnos. La integración en grupos reducidos dentro de cada aula facilita el aprendizaje compartido, la comunicación y el desarrollo social tanto de los estudiantes con discapacidad auditiva como de sus compañeros oyentes.

Adoración Juárez, directora del Colegio Tres Olivos y directora de la Fundación Dales la Palabra, destaca que la celebración fue, ante todo "un espacio de agradecimiento a las familias y profesionales que creyeron en la posibilidad de construir un mundo más equitativo, Un día para disfrutar, para agradecer y para festejar, como lo hacemos todo, en familia y en primera persona. Tres Olivos sigue siendo un referente de inclusión, convivencia y educación en valores: la inclusión transforma vidas y construye comunidad. Nunca hay que dejar de soñar con un mundo mejor".

Homenaje a la trayectoria y la innovación La jornada en CaixaForum contó con la colaboración de Fundación "la Caixa", Fundación ONCE y la propia Fundación Dales la Palabra. El acto institucional incluyó:

• Mesa redonda de expertos: participaron el Dr. Manuel Manrique (Clínica Universidad de Navarra), María Carmen Sacacia (FIAPAS), Mariana Maggio (BIAP), Isabel Martínez (Fundación ONCE) e Isabel Pertusa (Fundación Adecco).
• Testimonios de vida: alumnos, familias y docentes compartieron cómo el modelo de comunicación total y acompañamiento integral impactó en sus vidas.
• Actuaciones musicales: el Coro Inclusivo Tres Olivos puso la nota artística junto a Quique Niza y Jairo Zavala, demostrando que la música también fue un vehículo de inclusión.

Gestión de entrevistas y contacto Para ampliar información o solicitar entrevistas, la persona de contacto es Adoración Juárez, directora de la Fundación, experta en:

• Modelos de educación inclusiva y respuesta a la diversidad.
• Avances en comunicación oral para alumnos con discapacidad auditiva.
• Políticas de integración social y laboral desde la etapa escolar.

Teléfono de contacto: 917 355 160.

Acerca de la Fundación dales la Palabra La Fundación Dales la Palabra nace en 1999 como un proyecto de carácter social, creado por un grupo de padres y profesionales de la educación y que tiene entre sus fines la inclusión educativa y la promoción de la integración laboral de personas con discapacidad y, especialmente, con discapacidad auditiva.

Página web: https://colegiotresolivos.org/fundacion-dales-la-palabra/

Fotos en alta: https://drive.google.com/drive/folders/1pqGCiSxjTSVTSe0fFwyMODYOvU1tMwZt?usp=sharing

Vídeo ilustrativo: https://drive.google.com/file/d/1nZsH4l0Kgc2IkqD015MBmzG0SH8oOhvN/view?usp=sharing

El infarto de miocardio (IM), la manifestación más grave de la cardiopatía isquémica, sigue siendo una de las principales causas de muerte y discapacidad en todo el mundo. En los últimos años ha surgido una tendencia preocupante: su incidencia está aumentando entre las poblaciones más jóvenes, lo que plantea nuevas exigencias para el diagnóstico precoz y la investigación dirigida

En este contexto, Cloud-Clone está aprovechando su experiencia en reactivos biológicos, modelos animales y células primarias para respaldar la investigación cardiovascular y acelerar el desarrollo de nuevas terapias a nivel global.

El aumento de la carga de enfermedad exige una detección de biomarcadores más precisa Según el Global Burden of Disease Study (GBD 2023) y el China Cardiovascular Health and Disease Report 2024, la carga de la cardiopatía isquémica sigue en aumento. Entre 1990 y 2023, el número de muertes por infarto de miocardio en China prácticamente se duplicó, alcanzando cerca de 1,9 millones de fallecimientos en 2023. Más relevante aún es la marcada tendencia de la enfermedad hacia edades más tempranas: la tasa anual de crecimiento de la incidencia en personas menores de 40 años supera el 3 %, y los pacientes menores de 45 años ya representan entre el 10 % y el 15 % de los casos totales.

Desde el punto de vista clínico, el infarto de miocardio se produce principalmente por una oclusión aguda de las arterias coronarias. Las guías clínicas actuales destacan que el diagnóstico precoz, el seguimiento de la enfermedad y la toma de decisiones terapéuticas dependen de tres pilares: los síntomas clínicos, la evidencia de isquemia miocárdica y, fundamentalmente, la detección de biomarcadores elevados de daño cardíaco. Esto incrementa significativamente las exigencias sobre la calidad, sensibilidad y fiabilidad de los reactivos utilizados en los laboratorios de investigación y diagnóstico.

Materias primas biológicas propias para garantizar datos de investigación fiables En la investigación cardiovascular, la especificidad y la estabilidad de los anticuerpos determinan directamente la fiabilidad de los resultados experimentales. Como empresa innovadora con cerca de dos décadas de experiencia en reactivos biológicos, la principal ventaja competitiva de Cloud-Clone reside en el desarrollo y control independiente de sus materiales biológicos esenciales.

Actualmente, los anticuerpos específicos desarrollados por Cloud-Clone contra la mioglobina, la creatina quinasa MB y la troponina cardíaca han sido validados en múltiples aplicaciones rigurosas, entre ellas Western Blot (WB), inmunohistoquímica (IHC), ELISA, inmunoflorescencia (IF) y citometría de flujo (FCM). Gracias a una biblioteca de más de 27.000 anticuerpos específicos, la compañía ha desarrollado diversos kits de detección multiplex.

Por ejemplo, el kit IS135-72 Multiplex Assay permite detectar simultáneamente siete objetivos clave relacionados con el infarto de miocardio (incluidos cTnI, FGF23, GAL3, GDF15, HFABP, IL1RL1 y TGM2), mejorando drásticamente la eficiencia de detección tanto en la investigación básica como en el desarrollo de nuevos fármacos.

Modelos animales fiables para avanzar en la investigación preclínica Los modelos animales estables constituyen un puente fundamental entre la investigación básica y la traslación clínica. Sin embargo, el establecimiento de modelos animales de infarto de miocardio continúa presentando importantes desafíos técnicos para los investigadores.

Entre los principales problemas se encuentran la dificultad para controlar la precisión del modelado —ya que las variaciones en la localización y el grado de oclusión coronaria pueden generar necrosis miocárdica inconsistente—, las bajas tasas de supervivencia derivadas de complicaciones como la insuficiencia cardíaca aguda o las arritmias, así como la escasa consistencia entre lotes y la limitada estabilidad a largo plazo.

Para abordar estas limitaciones, el equipo de I+D de Cloud-Clone ha desarrollado con éxito modelos animales de infarto de miocardio en ratas, ratones y conejos mediante la optimización de métodos experimentales y la implementación de procedimientos operativos estandarizados.

Este sistema de modelos mantiene una elevada consistencia y reproducibilidad en parámetros clave como el tamaño del infarto y los indicadores de función cardíaca. Además, reproduce con precisión las características patológicas observadas en el infarto de miocardio clínico, proporcionando una plataforma fiable para la validación de dianas terapéuticas y el cribado de eficacia farmacológica.

Soluciones integradas que combinan reactivos, modelos y células A medida que la investigación en ciencias de la vida avanza hacia enfoques multidiana y multisistema, las soluciones integradas adquieren una importancia cada vez mayor. Cloud-Clone ha desarrollado un ecosistema integral de productos que abarca múltiples especies y aplicaciones de investigación:

• Catálogo molecular: más de 18.000 proteínas recombinantes, 27.000 anticuerpos y más de 8.000 kits ELISA y CLIA, además de cientos de paneles multiplex validados.
• Modelos de enfermedad: diversos modelos de patologías cardiovasculares, incluidos modelos de aterosclerosis, hipertrofia cardíaca, arritmia e insuficiencia cardíaca.
• Modelos celulares: células primarias derivadas de diferentes especies, como células endoteliales microvasculares cardíacas, cardiomiocitos y fibroblastos cardíacos.

En conjunto, estas soluciones conforman una plataforma integrada que respalda de manera robusta las investigaciones a nivel molecular, celular e in vivo.

Impulsando el futuro de la investigación cardiovascular A medida que la carga global de enfermedades cardiovasculares continúa creciendo, la necesidad de herramientas de investigación precisas y eficientes resulta cada vez más crítica. Mediante la combinación de su experiencia en reactivos, modelos animales y tecnologías celulares, Cloud-Clone busca apoyar a los investigadores en el avance del conocimiento y el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares.

Sobre Cloud-Clone Corp. Cloud-Clone Corp. está especializada en el desarrollo y producción de reactivos de inmunoensayo y soluciones de detección de alta calidad. Con un enfoque centrado en la ingeniería de anticuerpos, el desarrollo de Ensayos multiplex y la compatibilidad multiplataforma, la compañía proporciona herramientas de investigación diseñadas para respaldar la medicina de precisión y la investigación biomédica avanzada a nivel global.

Sus principales productos y servicios incluyen el desarrollo de proteínas, anticuerpos, kits ELISA, células primarias y kits de ensayos multiplex de citocinas, además de servicios profesionales CRO destinados a cubrir las diversas necesidades de la investigación biomédica y sectores relacionados.

Para más información sobre Cloud-Clone Corp., visitar www.cloud-clone.com.

Seguir en redes sociales: LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/cloud-clone-corp/ Instagram: https://www.instagram.com/cloudclonecorp2023/ TikTok: https://www.tiktok.com/@cloudclonecorp

Con cerca de 300 actos previstos, la capital riojana se prepara para vivir intensamente unos días que cada año reúnen a miles de logroñeses y visitantes alrededor de los símbolos más representativos de la ciudad. El tradicional reparto del pez, pan y vino, los banderazos, las recreaciones históricas, el mercado renacentista, las luminarias, el folclore riojano y las actividades familiares volverán a ser protagonistas de unas fiestas declaradas de Interés Turístico Nacional.

La programación presentada por el Ayuntamiento apuesta nuevamente por combinar la esencia histórica de San Bernabé con una oferta moderna y dinámica pensada para todos los públicos. Además de los actos institucionales y tradicionales, habrá conciertos, degustaciones, actividades infantiles, espectáculos de calle y propuestas culturales repartidas por diferentes puntos de la ciudad.

En este contexto, cada vez son más los ciudadanos que buscan consultar el programa de forma rápida, sencilla y desde cualquier lugar. Ahí es donde entra en juego La Listilla, el medio y agenda especializado en ocio y cultura número uno en Logroño y La Rioja, que ya trabaja en ofrecer todo el programa de fiestas de San Bernabé organizada y accesible desde cualquier teléfono móvil.

A través del espacio especial de San Bernabé en La Listilla, los usuarios podrán consultar rápidamente la programación al completo de San Bernabé 2026 en Logroño con horarios, actos destacados, actividades para niños, conciertos, recreaciones históricas y eventos imprescindibles de cada jornada, evitando perderse entre programas extensos o documentos difíciles de navegar.

La previsión es que, una vez más, San Bernabé vuelva a llenar el casco antiguo de ambiente durante toda la semana festiva, con miles de personas disfrutando de una celebración que mezcla identidad logroñesa, tradición y ocio en la calle. Desde los actos más solemnes hasta las propuestas más festivas, todo apunta a que 2026 será una edición especialmente participativa y multitudinaria.

Además, el creciente interés por consultar planes desde el móvil ha convertido plataformas como La Listilla en una herramienta habitual para quienes buscan saber qué hacer en la ciudad en tiempo real, especialmente durante semanas de gran actividad como San Bernabé.

Toda la programación oficial de las fiestas y las principales novedades podrán seguirse próximamente desde el espacio especial de San Bernabé en La Listilla.

Atos, líder global en transformación digital impulsada por inteligencia artificial, celebra sus primeros 25 años en Canarias, un cuarto de siglo marcado por la innovación y el compromiso social. Lo que comenzó como un pequeño proyecto local es hoy un motor de desarrollo tecnológico con proyección internacional, consolidando al archipiélago como enclave estratégico en el mapa global de la digitalización

"Estamos muy orgullosos de lo que hemos construido en las islas. El tiempo confirma que hemos generado empleo con talento local y que desde Canarias se pueden hacer grandes cosas para todo el mundo", señala José Manuel Rodríguez Macías, director de Atos Canarias. "También hemos impulsado una profunda y sólida cultura digital y empresarial que actúa como motor de progreso de las Islas, una realidad que nos llena de satisfacción y nos anima a seguir creciendo y apoyando ese concepto que hemos creado del Silicon Island".

Impulsar el desarrollo tecnológico del archipiélago Este aniversario refleja la evolución de una compañía que ha sabido crecer en tamaño, relevancia y especialización, demostrando que la innovación y el empleo de calidad son motores esenciales para el desarrollo económico y social del archipiélago.

Una historia que significa más de 200 clientes en estos 25 años (nacionales e internacionales), 1.500 empleados, más de 500 proyectos realizados, entre los que se encuentran, el SCS, Cabildo de Tenerife, Gobierno de Canarias y la puesta en marcha del Supercomputador Teide HPC entre otros.

Una historia de éxito en tres fases Los primeros años, entre 2000 y 2007, estuvieron caracterizados por el nacimiento y consolidación de la filial en el ámbito local. Con apenas diez empleados, Atos Canarias centró su actividad en dar servicio al sector público de las islas, afianzando un modelo de proximidad y apoyo directo al tejido institucional. La constitución de una sociedad en Canarias fue una declaración de intenciones: la compañía no llegaba de paso, sino con la firme voluntad de formar parte del desarrollo tecnológico del archipiélago. A mediados de esa década ya se comenzaban a esbozar proyectos de mayor envergadura que anticipaban la siguiente etapa de crecimiento.

Expansión internacional La segunda fase, entre 2008 y 2014, supuso el salto internacional. En 2008 nació en Tenerife el Centro de Excelencia de Atención al Usuario, concebido para dar servicio desde las islas al resto del mundo. El primer cliente fue Alstom, lo que marcó un salto cualitativo y abrió un periodo de crecimiento sostenido, incluso en los años más duros de la crisis económica internacional. La integración de Siemens IT en 2011 reforzó aún más esta expansión, multiplicando las oportunidades de negocio y diversificación. Atos Canarias también fue el primer centro de la compañía en aplicar la metodología Lean, un avance que la situó a la vanguardia en eficiencia y eficacia operativa. Este proceso de madurez incluyó el traslado, en 2011, a unas instalaciones más amplias y modernas en Tenerife. Destaca también la puesta en marcha del supercomputador Teide HPC en 2014, el segundo más potente de España en aquel momento, que atrajo visitas de figuras internacionales de la ciencia como Stephen Hawking y el Nobel Robert Wilson.

Diversificación y consolidación A partir de 2015 comienza la tercera etapa, centrada en la diversificación y consolidación de la presencia en Canarias. El lanzamiento del Centro de Excelencia de Desarrollo e Innovación (CEDEI), en colaboración con el Cabildo de Tenerife, abrió una nueva vía de crecimiento vinculada al desarrollo de software avanzado para grandes corporaciones y entidades públicas. Este modelo de cooperación público-privada se convirtió en un ejemplo de contribución al tejido social de las islas. Poco después se abrió la sede de Las Palmas de Gran Canaria, que complementa los servicios del centro de Tenerife y refuerza el arraigo local.

La plantilla creció de manera notable: en 2018 la compañía contaba ya con 1.000 empleados en Canarias y hoy supera los 1.500, lo que la convierte en uno de los principales empleadores tecnológicos del archipiélago (representando el 15 % de los empleos en el sector TIC de Canarias). Actualmente, desde Canarias se da soporte a proyectos internacionales de primer nivel y alcance global, incluyendo instituciones deportivas de primer orden como la UEFA.

Resiliencia La resiliencia demostrada en todos estos años ha sido otra de las claves del éxito. Atos Canarias ha mantenido la continuidad de sus operaciones frente a crisis energéticas, emergencias climáticas o la pandemia, sin interrupciones en el servicio gracias a metodologías de recuperación robustas y a una cultura organizativa orientada a la calidad y la responsabilidad.

IA y Data El futuro se plantea igualmente ambicioso, Atos quiere tener un papel destacado en el ámbito de Data e Inteligencia Artificial.

Además, mantiene su compromiso de impulsar nuevos sectores estratégicos como el aeroespacial, convencida del potencial de las islas para convertirse en un hub tecnológico de referencia internacional basado en la apuesta constante por las personas, a través de convenios con universidades y centros de FP, la posición geoestratégica del archipiélago, el alto nivel del talento local y un marco económico y fiscal favorable a la inversión.

Compromiso social La responsabilidad social corporativa es también un pilar central en la identidad de Atos Canarias. La compañía contribuye al bienestar colectivo mediante la creación de empleo estable, lo que considera su mayor aportación social junto a iniciativas solidarias que implican a sus empleados. Además, promueve la igualdad de oportunidades en el sector tecnológico fomentando la incorporación de mujeres a carreras STEM en colaboración con universidades, centros de FP y cabildos, y participa en proyectos que ofrecen salidas profesionales en tecnología para jóvenes canarios.

En este vigésimo quinto aniversario, Atos reafirma el mensaje con el que ha guiado su camino en las islas generando un impacto real y sostenible. La compañía celebra este hito con la vista puesta en el futuro, convencida de que los próximos años serán aún más prometedores y de que el archipiélago seguirá consolidándose como un polo internacional de innovación, talento y progreso tecnológico.

En línea con este compromiso con la innovación y el desarrollo tecnológico en las islas, Atos participó en el Tech Forum Canarias 2026, organizado por APD Canarias en Santa Cruz de Tenerife, un encuentro en el que Atos puso foco en los próximos retos tecnológicos, como la IA agéntica, la soberanía digital y la ciberseguridad. El evento contó además con la participación institucional del alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez, y de la presidenta del Cabildo de Tenerife, Rosa Dávila.

La iniciativa, impulsada por el exfutbolista Benjamín Zarandona, destinará los fondos recaudados a apoyar a cerca de 150 niños atendidos por el orfanato de Malabo, en Guinea Ecuatorial

El Obrador de Goya, empresa familiar con más de 60 años de experiencia en el sector de la panadería y pastelería artesanal, participará un año más en el 10º Partido Solidario por el Orfanato de Malabo, una iniciativa benéfica promovida por el exfutbolista Benjamín Zarandona que busca recaudar fondos y material de apoyo para mejorar las condiciones de vida de cerca de 150 menores atendidos por este centro ubicado en Guinea Ecuatorial.

Esta acción solidaria, que se ha consolidado en los últimos años gracias a la implicación de empresas, entidades y figuras vinculadas al deporte, volverá a reunir a decenas de colaboradores en una jornada centrada en la solidaridad y el apoyo a la infancia más vulnerable. El evento combinará un partido benéfico, una cena solidaria y distintas acciones de recaudación destinadas a financiar necesidades básicas del orfanato, especialmente relacionadas con alimentación, educación, equipamiento y actividades deportivas para los menores.

En esta nueva edición, El Obrador de Goya colaborará mediante una aportación económica y con una selección de elaboraciones artesanales destinadas al catering del encuentro, reforzando así su implicación con una iniciativa que persigue generar un impacto real y directo sobre la vida de los niños atendidos por el centro. "Creemos que las empresas también deben implicarse en proyectos que trascienden la actividad puramente empresarial y contribuyen a mejorar la vida de las personas. Este proyecto lleva años realizando una labor admirable y consideramos importante seguir apoyándolo", señala Luis Javier Merino, CEO de El Obrador de Goya.

El Partido Solidario por el Orfanato de Malabo nació con el objetivo de canalizar ayuda estable hacia este centro de acogida de Guinea Ecuatorial y, con el paso de las ediciones, se ha convertido en una de las iniciativas solidarias vinculadas al deporte con mayor continuidad y capacidad de movilización. La implicación de empresas colaboradoras resulta clave para garantizar recursos y mantener las diferentes líneas de apoyo impulsadas desde el proyecto.

El evento, que reúne cada año a exjugadores, celebridades, empresas y entidades comprometidas, ha conseguido en ediciones anteriores donaciones tan relevantes como los 6.587,50 euros entregados por LaLiga Press by Santander, destinados a mejorar las instalaciones y la calidad de vida de los niños del orfanato. Además del tradicional partido de fútbol, la jornada solidaria incluye una cena benéfica con subastas y actividades para recaudar fondos, permitiendo la entrega de material escolar y deportivo, así como la financiación de proyectos educativos.

Como parte de su compromiso social, El Obrador de Goya contribuirá con una donación económica y llevará una selección de sus productos más emblemáticos como catering al evento deportivo, que se celebrará el jueves 30 de mayo. "Creemos que cada acción cuenta y que esta colaboración puede marcar la diferencia en la vida de estos pequeños", afirma Luis Merino, fundador y CEO de la compañía.

Fundada hace más de seis décadas, El Obrador de Goya es una compañía familiar de cuarta generación especializada en panadería y pastelería artesanal. Actualmente cuenta con cerca de 30 establecimientos operativos y desarrolla su actividad desde su obrador central de Getafe, desde donde elabora diariamente productos de bollería, pastelería, panadería y referencias estacionales distribuidas a toda su red.

La compañía cerró el último ejercicio con una facturación de 12 millones de euros y mantiene activo su plan de crecimiento nacional, con el objetivo de alcanzar las 50 unidades operativas en los próximos tres años, priorizando Andalucía y Valencia. Su modelo de franquicia, basado en la calidad del producto y el acompañamiento integral al franquiciado, se consolida como una de las opciones más atractivas del sector, con un margen comercial medio del 60 % y un plazo de recuperación de la inversión estimado entre 24 y 36 meses.

Con su participación en el Partido Solidario por el Orfanato de Malabo, El Obrador de Goya reafirma su compromiso con la responsabilidad social y la infancia más vulnerable, sumando su "granito de harina" a una causa que trasciende fronteras.

Durante años el e-commerce ha funcionado bajo una lógica relativamente simple: el usuario buscaba un producto, comparaba opciones y finalmente compraba. Ahora, ese modelo está dando paso a un nuevo paradigma, donde cada vez más decisiones de compra se producen sin búsqueda activa, sin la tradicional comparación y, muchas veces, sin que el consumidor sea plenamente consciente del proceso que le ha llevado hasta esa elección.

Consciente de ello, Amazing Agency, consultora estratégica especializada en Retail Media, Amazon Ads y posicionamiento en entornos impulsados por IA, advierte de una profunda transformación en el comportamiento del consumidor digital, que identifica como una de las mayores transformaciones estructurales del comercio digital en la última década. ¿El motivo? La compra ya no empieza en Google, sino mucho antes: en sistemas de recomendación, algoritmos, asistentes de Inteligencia Artificial, plataformas de streaming, redes sociales, marketplaces y entornos de retail media que construyen intención de compra de forma constante.

Según Joaquín Otamendi, CEO de Amazing Agency, "el consumidor ya no busca productos, sino soluciones a sus necesidades. Y cada vez más, son los sistemas los que deciden qué marcas entran en consideración antes incluso de que exista una búsqueda explícita".

Del search commerce al zero-click commerce Durante años, gran parte de las estrategias digitales se han construido en torno al search, con un enfoque centrado en la captura de demanda existente a través de palabras clave. Sin embargo, la irrupción de la IA está transformando completamente esta lógica y desplazando el peso de la decisión hacia entornos capaces de anticiparse al consumidor.

En este nuevo entorno, plataformas como Amazon, TikTok, Netflix, YouTube o los propios asistentes conversacionales funcionan como infraestructuras de descubrimiento y decisión. Lejos de esperar a que el usuario realice una búsqueda, estos sistemas interpretan señales, anticipan comportamientos y construyen intención de compra de manera constante, priorizando productos y marcas antes incluso de que el consumidor entre en una fase racional de comparación.

"Muchos equipos de marketing siguen operando como si estuviéramos en 2018, obsesionados con keywords y campañas aisladas. Pero el verdadero campo de batalla ya no es la búsqueda. Es la capacidad de una marca para ser interpretada correctamente por sistemas algorítmicos", explica Otamendi.

Amazon: de e-commerce a motor de decisión En este contexto, desde Amazing señalan que Amazon representa hoy uno de los mejores ejemplos de esta transformación. Más allá de su papel como marketplace, la compañía se ha consolidado como una de las mayores infraestructuras globales de datos vinculados al comportamiento de compra.

Cada interacción dentro del ecosistema —búsquedas, tiempo de permanencia, recurrencia, consumo de contenido, patrones de compra o señales contextuales— alimenta sistemas o modelos capaces de predecir intención y priorizar visibilidad con una precisión sin precedentes. "La mayoría sigue viendo Amazon como un canal de ventas. Nosotros lo vemos como lo que realmente es: el sistema de inteligencia comercial más sofisticado del mercado", subraya Otamendi.

En este nuevo escenario, conceptos como Retail Media, first-party data, audiencias predictivas, AMC o IA aplicada a posicionamiento dejan de ser herramientas tácticas para convertirse en infraestructura estratégica de crecimiento.

La compra ocurre antes del clic Uno de los mayores errores de muchas marcas sigue siendo medir únicamente la conversión final, pese a que la decisión de compra ya se construye mucho antes del último clic. "La compra sucede antes del clic. Cuando un usuario llega a Amazon, en muchos casos la decisión ya está prácticamente tomada. Lo importante es entender qué sistemas han construido esa preferencia antes de llegar ahí", explican desde la compañía.

Este cambio está obligando a las marcas a replantear su estrategia, desde cómo construyen visibilidad y autoridad digital, hasta como integran datos, activan retail media y diseñan experiencias full-funnel capaces de alimentar algoritmos de recomendación.

El gran reto para las marcas: de campañas a sistemas Para Amazing Agency, el mayor desafío del mercado actual no es tecnológico, sino estratégico. Mientras el comportamiento del consumidor evoluciona a gran velocidad, muchas compañías siguen operando con estructuras pensadas para un ecosistema digital que ya ha cambiado por completo.

"Seguimos viendo marcas obsesionadas con optimizar campañas cuando el verdadero problema está en la arquitectura. El crecimiento ya no depende de quién ejecuta más acciones, sino de quién diseña mejor el sistema que conecta datos, contenido, media e inteligencia artificial", concluye Joaquín Otamendi.

En esta nueva economía de la atención, la regla ha cambiado: ya no gana quien más aparece. Gana quien mejor es interpretado. La visibilidad y el éxito dejan de depender únicamente de la presencia y pasan a estar vinculados a la capacidad de las marcas para integrarse en los sistemas que hoy condicionan el descubrimiento y la decisión de compra.

La firma ha cerrado su participación en la 61ª edición de la exposición mostrando su apuesta por la integración, la tecnología avanzada y la estética atemporal. Esta visión se ha materializado en dos espacios destacados: "La caja", de Schmidt, diseñado por Lemon Studio; y "La Cuisine Bourgogne Dorée", de Trae, firmado por Inmaculada Recio Studio

Casa Decor 2026, celebrada por primera vez en el corazón del Barrio de las Letras de Madrid, ha vuelto a consolidarse como uno de los grandes escaparates del interiorismo y las tendencias en España. En este contexto, Küppersbusch ha mostrado su forma de entender la cocina a través de electrodomésticos concebidos para integrarse con naturalidad en proyectos de interiorismo de alto nivel.

En el espacio "La caja", de Schmidt, inspirado en la unidad habitacional de Le Corbusier, Küppersbusch ha apostado por su gama MattBlack, una línea caracterizada por su acabado negro mate, sus líneas puras y su diseño reducido a lo esencial. Un horno compacto con función microondas y sistema Ökotherm®, un catalizador que elimina los olores durante el proceso de cocción; una cafetera automática con 16 programas; y un frigorífico combinado de integración de 193 cm son las tres soluciones que han vestido este espacio, aportando funcionalidad, alto rendimiento y continuidad estética al conjunto. Además, el proyecto ha sido reconocido con el Premio al Segundo Espacio Más Votado por el Público en Casa Decor, un reconocimiento que refuerza su buena acogida entre los visitantes de la exposición.

Por su parte, en "La Cuisine Bourgogne Dorée", de Trae, la marca refuerza esa misma apuesta por la integración a través de un frigorífico combi con interior prémium y un lavavajillas de mínimo consumo, que es a su vez uno de los modelos más silenciosos del mercado. Dos electrodomésticos de integración que acompañan la propuesta del estudio, basada en el equilibrio entre lujo, sobriedad y calidez.

Rubén Jiménez, responsable de Küppersbusch en España, destaca que "Casa Decor nos permite mostrar cómo nuestros electrodomésticos se adaptan a proyectos de interiorismo muy diferentes, manteniendo la esencia de la marca basada en el diseño alemán, la fiabilidad y la funcionalidad". Asimismo, señala que esta edición ha supuesto "una nueva oportunidad para mostrar el espíritu innovador de la firma y el cuidado de cada detalle en el acabado de los productos".

Con esta participación, Küppersbusch cierra una nueva edición de Casa Decor en la que ha mostrado su estilo personal e inconfundible. Un sello propio que le ha permitido construir una trayectoria internacional avalada por más de 70 premios de diseño y consolidarse como marca alemana de referencia en electrodomésticos de integración.

Acerca de Küppersbusch Friedrich Küppersbusch fue el primer fabricante alemán de cocinas que fundó la empresa en 1875 con la producción de hornos de carbón hechos a mano.

La marca alemana, de 150 años de historia y que fue la primera en el mundo en comercializar un horno, continúa con el espíritu pionero de su fundador que mantiene el carácter de la región minera del Ruhr.

El estilo alemán singular, exclusivo, funcional y duradero es la esencia de esta marca de electrodomésticos prémium. Reconocida a nivel internacional, Küppersbusch acumula más de 70 premios de diseño y está presente en 40 países repartidos entre América, Europa, África y Asia.

El envejecimiento de la población y el aumento de los problemas de movilidad están cambiando la forma en que muchas personas mayores acceden a la rehabilitación. Eva González de Fisioterapia Kinevita, referente local en fisioterapia geriátrica a domicilio en Sant Cugat (Barcelona), ayuda a entender por qué este modelo se ha convertido en una de las soluciones más demandadas para preservar la autonomía

El envejecimiento de la población está impulsando la demanda de rehabilitación en casa entre las personas mayores. Según datos del INE, la proporción de población mayor continúa creciendo en España, aumentando necesidades relacionadas con movilidad, caídas y recuperación funcional.

Especialistas en fisioterapia advierten de que muchas personas mayores pierden capacidad funcional tras una hospitalización, caída o periodo de inactividad.

Las caídas representan uno de los principales factores de deterioro físico en la población mayor. La OMS señala que son la segunda causa mundial de muerte por traumatismos involuntarios y que los mayores de 60 años sufren más caídas y lesiones graves.

La fisioterapia domiciliaria gana protagonismo En este contexto, la fisioterapia a domicilio se consolida como una alternativa cada vez más utilizada para prevenir el deterioro funcional y favorecer la recuperación en el entorno del paciente.

Desde Kinevita, referente local en fisioterapia geriátrica a domicilio en Sant Cugat, observan un incremento de pacientes mayores que necesitan recuperar fuerza, equilibrio y autonomía sin salir de casa.

"Tras una operación, una caída o días de reposo, la movilidad puede perderse rápido", explica Eva González, fisioterapeuta de Kinevita. "Y muchas veces el problema también es el miedo y la inseguridad".

Un estudio publicado en la revista científica Fisioterapia de Elsevier destaca que la fisioterapia domiciliaria se ha convertido en un recurso asistencial clave para pacientes con limitaciones funcionales o barreras de acceso a centros sanitarios.

Recuperar autonomía en el entorno habitual Según explica la especialista, una parte importante de los tratamientos actuales se centra en recuperar capacidades funcionales básicas del día a día, como levantarse de una silla o caminar con seguridad.

La rehabilitación domiciliaria permite adaptar el tratamiento al entorno del paciente. "En casa trabajamos sobre las dificultades concretas de la rutina diaria. Eso facilita una recuperación práctica y personalizada. Además muchas familias afirman que el simple hecho de evitar desplazamientos reduce mucho el cansancio y la ansiedad del paciente, especialmente después de una operación o una caída", señala González.

La propia OMS subraya que la actividad física y el trabajo de movilidad en personas mayores ayudan a prevenir caídas y lesiones, además de favorecer un envejecimiento más autónomo.

Un modelo de atención en crecimiento Según datos del Ministerio de Sanidad, el 20 % de la población catalana supera los 65 años y la Revista Española de Geriatría y Gerontología reportó el aumento de servicios de fisioterapia a domicilio para personas mayores durante las últimas décadas.

Las proyecciones del Idescat prevén que la población de 65+ años en el municipio de Sant Cugat crecerá 5 puntos en la próxima década.

Desde fisioterapia Kinevita coinciden en que la fisioterapia a domicilio seguirá ganando relevancia en Sant Cugat y destacan que muchos pacientes llegan después de cirugías, fracturas o ingresos hospitalarios. En otros casos, el objetivo es prevenir el deterioro físico y mantener la movilidad el mayor tiempo posible.

"La prevención es clave", concluye Eva González. "Trabajar la fuerza, el equilibrio y la movilidad ayuda a reducir caídas y pérdida de independencia".

El prestigioso catering catalán comparte algunos consejos para optimizar la organización de eventos gastronómicos

A partir del mes de mayo hay una avalancha de comuniones, bautizos y bodas familiares que llenan los fines de semana de mesas largas, abrazos y muchos nervios organizativos. Quien ha vivido de cerca la planificación de una de estas celebraciones sabe que una de las partes más difíciles es conseguir que la gastronomía esté a la altura del momento. Y, a pesar de todo, la comida suele ser la partida del presupuesto que se recorta primero. En los cincuenta años que lleva Teca Sàbat acompañando a familias en sus días especiales, ha visto repetirse los mismos errores una y otra vez. 

Dedicar el presupuesto más pequeño a la gastronomía Este es, sin duda, el error más común y el que genera más arrepentimiento a posteriori. Las familias invierten miles de euros en hinchables, photocalls, coches de lujo, globos de helio y mesas de chuches, mientras que el menú queda reducido a la mínima expresión para ajustar cuentas. El resultado es una celebración visualmente impactante pero gastronómicamente decepcionante.

La gastronomía es el pilar central de cualquier celebración, sea íntima o multitudinaria. Los invitados quizás no recordarán la temática de los globos pasados unos años, pero sí si comieron bien o mal. Una buena regla de partida es destinar al menos el 40-50 % del presupuesto total a la parte gastronómica, incluyendo el servicio de catering, las bebidas y los postres. Cuando se trabaja con un profesional experimentado, este porcentaje se puede optimizar mucho: menús bien planificados, producto de temporada y elaboración propia permiten elevar la calidad sin disparar el coste por comensal. El servicio de catering de Teca Sàbat se adapta a cada tipo de acto y presupuesto, precisamente para evitar que la gastronomía sea siempre la primera víctima de los recortes.

Calcular mal las cantidades El error de cantidad puede producirse en dos sentidos opuestos, y ambos son problemáticos. Quedarse corto es, obviamente, una situación incómoda: invitados que no tienen suficiente, anfitriones que pasan vergüenza y un final de fiesta que deja mala sensación. Pero pasarse tampoco es la opción ideal: se malgastan recursos económicos y alimentarios que podrían haberse invertido en una mejor calidad de producto.

El cálculo correcto depende de muchas variables: la hora del día, la duración de la celebración, la edad de los comensales, si hay aperitivo previo, si el formato es bufé o servicio en mesa, e incluso la época del año. Un profesional del catering conoce bien estas proporciones y ayuda a ajustar las cantidades con precisión, tanto si se trata de veinte personas en una cena familiar como si de doscientas en una boda.

Contratar demasiado tarde y sin margen de planificación Mayo es el mes de las comuniones, y todas caen en los mismos fines de semana. Pero el problema del calendario no es exclusivo de la primavera: las bodas de verano, las cenas de Navidad de empresa o las celebraciones de San Juan se concentran igualmente y agotan la disponibilidad de los buenos profesionales mucho antes de lo que se espera. Quien espera a cerrar el servicio de catering a cuatro semanas vista suele encontrarse con que las opciones de calidad ya no están disponibles. La planificación de una comida importante debería comenzar como mínimo tres o cuatro meses antes, especialmente en temporada alta.

El margen de tiempo no es una cuestión de burocracia: es lo que permite hacer catas, ajustar el menú, confirmar espacios, prever necesidades de mobiliario y cubertería, y dejar margen para cambios de última hora en la lista de invitados. Cuando se contrata tarde, todo el proceso se comprime y es ahí donde aparecen los imprevistos, las prisas y las decisiones equivocadas.

No pensar en los niños y en las personas mayores por separado Una comunión o una boda familiar suele reunir cuatro generaciones en la misma mesa, y cada generación tiene necesidades muy diferentes. Un menú pensado exclusivamente para adultos deja a los niños sin opciones que les gusten, y un menú pensado para los niños aburre o no se adapta a los adultos mayores. El error es tratar a toda la mesa como si fuera homogénea.

Cuando se planifica bien, no hace falta hacer dos comidas distintas: basta con una propuesta variada y pensada con criterio. En las celebraciones que organiza Teca Sàbat —tanto caterings para particulares como para colectivos de empresa— la personalización por grupos de edad es siempre parte de la propuesta, no un añadido opcional.

Apostar por platos que no aguantan el transporte ni la espera La clave es elegir elaboraciones que se comporten bien en las condiciones reales de servicio, no solo en las fotografías del catálogo.

Aquí es donde la experiencia marca la diferencia. En Teca Sàbat trabajan siempre con cocina de elaboración propia y producto fresco, pero tienen muy claro qué platos funcionan en formato catering y cuáles no. Un buen menú para cualquier celebración debe ser sabroso, presentable y resistente: tres atributos que no siempre van juntos y que hay que saber combinar con criterio profesional.

Confiar en la improvisación el día de la fiesta La realidad es que la improvisación en una mesa grande es la principal fuente de caos: platos que salen a distinta temperatura, invitados que esperan mientras unos pocos ya han terminado, bebidas que se quedan sin hielo, o mesas mal calculadas que no encajan en el espacio.

La solución no es necesariamente contratar el servicio más caro del mercado. Es trabajar con profesionales que tengan un plan claro, que hayan visitado el espacio, que tengan el menú cerrado con antelación y que el día de la celebración aparezcan con todo a punto. El objetivo final es sencillo: que quien organiza la fiesta pueda disfrutarla tanto como sus invitados, sin tener que estar pendiente de nada. Eso es, al fin y al cabo, lo que hace un buen catering.

Quienes este año tengan una comunión, un bautizo, una boda o cualquier otra celebración en el calendario y quieran evitar todos estos errores, pueden ponerse en contacto con Teca Sàbat. Llevan más de cincuenta años ayudando a familias de Sant Cugat del Vallès y alrededores a celebrar sus momentos especiales con la mesa bien puesta.

Las tecnologías de seguridad en el hogar están redefiniendo las reglas y por ello, señala la compañía Sector Alarm, líder en servicio de alarmas para casas y negocios, y uno de los lideres europeos, "los nuevos sistemas de alarmas no solo se centran en la protección del espacio, sino de sus ocupantes, ofreciendo nuevos valores de supervisión continua sin presión emocional"

El aumento de personas que viven solas, especialmente entre la población mayor, se ha consolidado como una de las principales transformaciones sociales en España. Esta tendencia denominada "aging in place" sostenida en el tiempo, está modificando la relación con el hogar, que pasa a ser un espacio donde conviven independencia, rutina y nuevas necesidades de protección.

Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), más de 2 millones de mayores de 65 años residen solos en España, un número muy alto que ha obligado a repensar la seguridad desde una perspectiva más amplia. Los hogares de los mayores deben ser centros donde deben estar protegidos ante incidentes no solo de seguridad, sino ante incendios, caídas, mareos, desmayos o fugas activando automáticamente protocolos de actuación y alertando a familiares o centros de asistencia. Facilitando en definitiva envejecer en el hogar gracias al seguimiento remoto.

En cuanto a comunidades autónomas, las Islas Baleares son las que más mayores de 65 contabilizan viviendo solos. Seguida de Comunidad Valenciana con un 27 % y valores cercanos a la media europea. Por otro lado, Asturias, Galicia y Castilla y León, aunque no lideran los ratios de mayores viviendo solos, si tienen una población envejecida lo que hace que aumente el porcentaje.

Para la compañía Sector Alarm, empresa líder en Servicio de Alarmas y uno de los líderes europeos en seguridad en el hogar, se está produciendo una evolución clara en los sistemas de protección. La compañía defiende un modelo basado en la conectividad permanente y la intervención inmediata, donde el hogar no solo está protegido, sino supervisado de forma continua, con sistemas que permiten al usuario mantener el control en todo momento y siempre bajo los más estrictos estándares de privacidad.

"Hoy la seguridad no se limita solo a evitar una intrusión. Se trata de contar con un servicio que sea capaz de detectar cualquier incidencia y activar una respuesta en cuestión de segundos. En España cada vez hay más personas mayores que viven solas: buscan mantener su independencia, pero también sentirse acompañadas y seguras en su día a día. En este contexto, soluciones como nuestra unidad de voz portátil permiten contactar de forma inmediata ante cualquier necesidad, o sistemas como la cerradura inteligente facilitan el acceso a los servicios de emergencia cuando es necesario, aportando una capa adicional de tranquilidad tanto para ellos como para sus familias", explica Jenny Sofie Reneng, directora de Operaciones de Sector Alarm.

Jenny Sofie Reneng, directora de Operaciones de Sector Alarm, añade "La seguridad evoluciona hacia un modelo cada vez más centrado en el servicio y en las personas, donde lo importante no es solo la tecnología, sino la capacidad de ofrecer asistencia real en el momento en que se necesita".

Cada vez los españoles viven más y mejor La esperanza de vida en España es la más alta de mundo con una media de 83,9 años de media, especialmente en las mujeres. Se llega a los 80 con muy buena salud, desarrollando una vida sin limitaciones. Por ello, el crecimiento de los también llamados en España "hogares en soledad" se incrementará notablemente y las compañías como Sector Alarm ya ofrecen entornos de plena seguridad. Proporcionan no solo tranquilidad psicológica al aumentar la sensación del control del entorno, sino que ofrecen una gran autonomía personal, facilitando que los mayores vivan en su hogar mucho más tiempo apoyando la independencia, sin el aislamiento total.

Así mismo, esta tendencia es algo que se está impulsando a nivel mundial porque la tecnología lo facilita reduciendo la presión sobre residencias y hospitales, disminuyendo los costes de atención urgente y mejorando la eficiencia de los servicios sociales.

Seguridad pensada para acompañar en el día a día Uno de los principales cambios que destaca Sector Alarm es la evolución hacia un modelo de seguridad más centrado en el servicio y en las personas, que se integra de forma natural en la vida diaria sin interferir en la autonomía del usuario. Más allá de la tecnología, los sistemas actuales están diseñados para ofrecer apoyo real en situaciones de emergencia. Soluciones como la unidad de voz portátil permiten a los usuarios contactar de forma inmediata con la central ante cualquier incidencia, mientras que funcionalidades como la apertura remota de accesos facilitan la intervención rápida de los servicios de emergencia cuando es necesario.

Este enfoque permite que la seguridad actúe de forma discreta pero eficaz, aportando tranquilidad tanto a los usuarios como a su entorno, sin generar dependencia ni alterar su rutina.

Un ejemplo de actuación rápida Recientemente, Sector Alarm gestionó un caso en el que la rápida actuación de su Central Receptora de Alarmas permitió asistir a una persona mayor que había sufrido una caída en su domicilio. El incidente tuvo lugar durante la madrugada, cuando el sistema detectó una situación anómala y se activó el protocolo de verificación.

Tras varios intentos de contacto sin obtener una respuesta clara, y gracias a la comunicación permanente con el usuario a través de la unidad de voz, se dio aviso inmediato a los servicios de emergencia y a familiares autorizados. La intervención permitió acceder rápidamente a la vivienda y asistir a la persona afectada, que permanecía consciente, pero no podía levantarse por sus propios medios.

"Cada vez —señala la compañía— atendemos más incidencias relacionadas con el bienestar y la asistencia dentro del hogar. La capacidad de actuar de forma inmediata y coordinada puede marcar una gran diferencia, especialmente cuando hablamos de personas que viven solas. Además, la velocidad de respuesta se ha convertido en un elemento clave. Nosotros actuamos en menos de 15 segundos, reduciendo significativamente los tiempos de reacción en situaciones críticas".

Un respaldo que va más allá del usuario Este enfoque no solo impacta en quienes viven solos, sino también en su entorno. La posibilidad de contar con un sistema conectado, que supervise y actúe ante cualquier incidencia, se ha convertido en un elemento clave para muchas familias.

"Cada vez más, la seguridad del hogar se entiende como una forma de acompañamiento. No sustituye la autonomía, pero sí aporta una capa adicional de tranquilidad tanto para quien vive en la vivienda como para su entorno", señala Jenny Sofie Reneng, directora de Operaciones de Sector Alarm.

Adaptar la seguridad a una sociedad en evolución Las previsiones demográficas apuntan a que el número de personas que viven solas seguirá creciendo en los próximos años. En este escenario, la seguridad evoluciona hacia modelos más dinámicos, donde la prevención se complementa con la supervisión continua y la capacidad de respuesta.

Desde Sector Alarm insisten en la importancia de anticiparse a este cambio, desarrollando soluciones adaptadas a nuevas realidades sociales y contribuyendo a que el hogar siga siendo un espacio de tranquilidad, incluso en contextos de mayor autonomía.

Una propuesta que se centra en el atún rojo de almadraba y elaboraciones que combinan técnica, producto, tradición y una mirada contemporánea. El menú nace con motivo del ronqueo de atún que tuvo lugar el pasado 21 de mayo en Toro Tapas Puerto de Santa María, una cita que pone el foco en el producto y en una de las tradiciones gastronómicas más representativas. El menú estará disponible hasta el 21 de junio en Toro Tapas Puerto de Santa María, coincidiendo con la temporada del atún en la costa gaditana

Con la llegada de la temporada del atún rojo de almadraba, Toro Tapas Puerto de Santa María presenta un nuevo menú degustación que rinde homenaje a uno de los productos más emblemáticos del sur. La propuesta surge además en el marco del ronqueo del atún que el restaurante celebró el pasado 21 de mayo, una cita que pone en valor el despiece tradicional de esta pieza icónica y la cultura gastronómica vinculada al atún de la almadraba.

Una propuesta efímera que pone el foco en el origen, la técnica y la versatilidad del atún, trabajado en distintas elaboraciones que reinterpretan la tradición desde una mirada más contemporánea.

El recorrido se articula como una experiencia gastronómica completa en la que cada pase explora un matiz diferente del producto, jugando con texturas, temperaturas y contrastes que dialogan con el carácter salino tan característico del atún de almadraba.

El menú se abre con un atún rojo en escabeche sobre crujiente con pimientos asados, una elaboración que conecta con la tradición del escabeche como técnica de conservación, aportando equilibrio entre acidez y dulzor. 

Le sigue un tartar de atún rojo de almadraba con yema curada y toque de Jerez, donde el corte limpio del atún se enriquece con la untuosidad de la yema y el matiz aromático del vino, generando una propuesta de intensidad contenida y elegante.

El recorrido continúa con un encebollado de atún, una reinterpretación de uno de los guisos más representativos del recetario del sur, donde el fondo dulce de la cebolla y la melosidad del atún se integran en una elaboración sabrosa y envolvente, de matices suaves y muy ligada a la cocina tradicional.

Como cierre inesperado, el menú incluye un "atún rojo" de sandía, una propuesta visual que juega con la forma y el concepto del plato. Un guiño creativo y refrescante que sorprende al comensal y cierra el menú con un punto ligero y veraniego. 

La experiencia se completa con un maridaje que refuerza el recorrido de carácter marino, donde vino y cocina se encuentran en equilibrio con la salinidad, la textura y la intensidad del atún. El nuevo menú degustación estará disponible por tiempo limitado durante la temporada del atún rojo de almadraba hasta el 21 de junio, consolidando a Toro Tapas como uno de los espacios de referencia para disfrutar del producto en su momento óptimo, en pleno corazón de la costa gaditana.

Sobre Osborne En 2022, Osborne celebró su 250 aniversario consolidada como una de las 100 empresas familiares en activo más antiguas del mundo. Durante 250 años, la compañía ha sido fiel a su misión: transmitir la riqueza social y cultural de este país, cuidándola, potenciándola y adaptándola en cada momento en el tiempo para que nunca se pierda el valor de lo auténtico. Osborne se define como embajador de la gastronomía española en el mundo a través de sus marcas reconocidas internacionalmente: Cinco Jotas, Caviar Riofrío, la ginebra Nordés, Bodegas Montecillo, Carlos I, Anís del Mono o los propios vinos de Jerez de Osborne con los que en su origen abrió un camino que hoy perdura. Asimismo, Osborne es propietaria del mítico Toro de Osborne, marca que se ha convertido en un icono de la cultura española.