En el Casco Viejo de Pamplona, en la calle San Antón 45, se encuentra la Frutería Carlos, un establecimiento que lleva 35 años siendo sinónimo de calidad, frescura y tradición.
Fundada en 1990 por Carlos Fuentes Caletrio, esta frutería familiar ha pasado a manos de su hijo, Jesús Fuentes Los Arcos, quien desde noviembre de 2024 continúa el legado con la misma pasión que aprendió de niño entre cajas de frutas y verduras. Con un enfoque en productos de temporada, como las codiciadas cerezas de Milagro, y una especialización en encurtidos artesanales, Frutería Carlos se ha convertido en un referente para los pamploneses que buscan sabor auténtico y un servicio cercano.
Su compromiso con la frescura, la sostenibilidad y la comodidad, gracias a su servicio de entrega a domicilio, hace de esta frutería un pilar del comercio local.
Cerezas de Milagro y la magia de la fruta de temporada
Con la llegada de la primavera y el verano, Frutería Carlos se transforma en un paraíso de colores y aromas, donde las frutas de temporada son las protagonistas. En esta época del año, las cerezas de Milagro, las de kilómetro 0 en Navarra y de gran calibre destacan como la joya de la corona. Estas cerezas, cultivadas en los fértiles campos de la Ribera de Navarra, son famosas por su dulzura, jugosidad y calibre perfecto. Jesús Fuentes, al frente del negocio, selecciona personalmente las cerezas para garantizar que solo las mejores lleguen a los clientes. “Las cerezas son un producto estrella. Su sabor intenso y su frescura las hacen irresistibles, y nuestros clientes las esperan con entusiasmo cada temporada”, asegura.
Además de las cerezas, Frutería Carlos ofrece una amplia variedad de frutas de temporada que capturan la esencia del verano. Fresas, jugosas y aromáticas, se combinan a la perfección con la nata montada artesanal de Betelu, una exclusividad de la frutería que no se encuentra en ningún otro lugar de Pamplona. Melones y sandías, seleccionados en su punto óptimo de maduración, aportan frescura a los días calurosos, mientras que los albaricoques y melocotones deleitan con su dulzura natural.
Cada producto es elegido con un criterio estricto de calidad, asegurando que los clientes disfruten de frutas frescas y llenas de sabor, provenientes directamente de agricultores locales. La rotación constante de stock garantiza que siempre haya novedades, desde ciruelas hasta higos, dependiendo de la temporada.
Encurtidos: un arte culinario con sabor navarro
Frutería Carlos no solo es conocida por sus frutas y verduras frescas, sino también por su maestría en la elaboración de encurtidos, un apartado que los distingue en el Casco Viejo. Los encurtidos, cuidadosamente preparados, son una explosión de sabor que combina aceitunas, pepinillos, cebolletas y tomates cherry. “Nuestros encurtidos son un clásico del aperitivo pamplonés. Las hacemos con productos frescos y mucho cariño”, explica Jesús. Los encurtidos, que incluyen tomates cherry, pepinillos, cebolletas y más opciones variadas, son elaborados con productos de primera calidad, ofreciendo un toque picante y sabroso que complementa cualquier bocado.
Este apartado de la frutería atrae tanto a clientes habituales como a quienes buscan productos gourmet para eventos o reuniones. La tienda ofrece opciones personalizadas, como bandejas de encurtidos por encargo, perfectas para celebraciones o regalos. La atención al detalle y el compromiso con la calidad han convertido a Frutería Carlos en un punto de referencia para los amantes de estos productos, que valoran la autenticidad y el sabor artesanal que solo un negocio familiar puede ofrecer.
Compromiso con la frescura y la sostenibilidad
El corazón de Frutería Carlos late al ritmo de la calidad y la frescura. Jesús mantiene relaciones directas con agricultores locales, especialmente de Navarra, para garantizar que cada fruta y verdura cumpla con los más altos estándares. “Nada entra sin pasar mi filtro. Selecciono cada pieza como si fuera para mi casa”, afirma. Este enfoque se extiende a todos los productos, desde las clásicas manzanas y naranjas hasta frutas exóticas como mangos o papayas, disponibles según la temporada. La frutería también ofrece verduras cortadas y listas para consumir, como melón troceado o granada pelada, pensadas para facilitar la vida de los clientes sin sacrificar sabor ni frescura.
Además, Frutería Carlos apuesta por la sostenibilidad al priorizar productos de cercanía, reduciendo la huella de carbono y apoyando a los productores locales. El negocio fomenta prácticas responsables, como el reciclaje de cajas de cartón utilizadas en las entregas a domicilio, una iniciativa que los clientes agradecen y que refleja el compromiso de la frutería con el medio ambiente.
Servicio de entrega a domicilio: comodidad sin excusas
Para adaptarse a las necesidades de sus clientes, Frutería Carlos ofrece un servicio de entrega a domicilio que cubre Pamplona y sus alrededores. Este servicio, disponible de lunes a sábado, permite a los clientes recibir sus pedidos de frutas, verduras, banderillas y encurtidos directamente en casa, garantizando la misma frescura que en la tienda.
La frutería utiliza una aplicación que facilita el acceso al Casco Viejo, evitando multas por restricciones de tráfico, lo que asegura una entrega puntual y sin complicaciones. “Queremos que disfrutar de productos frescos sea fácil para todos, ya sea en la tienda o en casa”, destaca Jesús.
El servicio de entrega es especialmente valorado por empresas, como asesorías y bancos, que encargan cajas de fruta para sus oficinas, así como por familias que buscan comodidad sin renunciar a la calidad. Los pedidos se pueden realizar por teléfono o correo electrónico, y la frutería ofrece flexibilidad para adaptarse a horarios y necesidades específicas.
Un negocio con alma y futuro
Tras 35 años en el Casco Viejo, Frutería Carlos sigue siendo un punto de encuentro para los vecinos de Pamplona. Jesús, con su experiencia diversa y su amor por el negocio familiar, ha sabido modernizar la frutería sin perder su esencia. “Es un trabajo sacrificado, con madrugones y jornadas largas, pero me apasiona. Ver la satisfacción de los clientes es lo que me motiva cada día”, confiesa.
Con la llegada de la temporada de cerezas de Milagro y la continua incorporación de frutas y verduras frescas, Frutería Carlos se prepara para un verano lleno de sabor. La tienda planea seguir expandiendo su oferta, incluyendo más productos ecológicos y opciones personalizadas para eventos, manteniendo siempre su compromiso con la calidad y la comunidad.
Datos de contacto y horario
Dirección: Calle San Antón 45, 31001 Pamplona, Navarra, España.
Teléfono: 948 22 66 99
Correo electrónico: jesus_fuentes82@hotmail.com
Web: verduralimpia.es
Horario de atención: Lunes a viernes: 9:00–14:00 y 17:00–20:00; sábados: 9:00–14:00.
Horario de entrega a domicilio: Lunes a sábado, de 9:00 a 14:00.
Redes sociales: Sigue a Frutería Carlos en Facebook (
@Frutería Carlos) para conocer las últimas novedades y ofertas.
Frutería Carlos invita a todos a descubrir las cerezas de Milagro, de kilómetro 0, las frutas de temporada y sus exquisitos encurtidos, con la garantía de un servicio personalizado y productos frescos que llevan el sabor de Navarra a cada hogar.
