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«Ensalamiña» conquistó al jurado por su equilibrio, la integración de los ingredientes, su cremosidad y untuosidad.

El chef belga Lucien Olivier creó en Moscú la lujosa «ensalada Olivier» en el restaurante Hermitage, una receta que con el tiempo se simplificó

La principal novedad es que no habrá fase previa: todas las ensaladillas se presentarán directamente al jurado el próximo martes 30 de septiembre