El queso de cabra "LARRUZ", de la quesería Muniozguren de Markina Xemein, mejor queso de Euskal Herria
Tolosa se ha convertido hoy, una vez más, en punto de encuentro para productoras, productores y amantes del queso
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Por Javier Bouzas Arufe, Universidade de Santiago de Compostela
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